Tortinha de Maçã

Como prometido, vim compartilhar a receita da tortinha de maçã que apareceu aqui no blog domingo passado nas imagens da semana. Espero que gostem.

IMG-20140119-WA0006

Massa

½ xícara de chá de açúcar;

150 gramas de manteiga;

1 pitada de sal;

1 ovo ligeiramente batido;

2 xícaras de chá de farinha de trigo.

Acrescente em um recipiente o açúcar, a manteiga, o sal e o ovo. Mexa bem até que todos esses ingredientes tenham se misturado. Aos poucos vá acrescentando a farinha (se com duas xícaras a massa ainda estiver meio mole coloque mais farinha até dar o ponto). Amasse a massa com as mãos até que a mesma não grude mais nos dedos. Deixe a massa descansar com o papel filme na geladeira por no mínimo 30 minutos.

Recheio

Fruta de sua preferência (no meu caso eu usei 2 maçãs e meia);

1 colher de sopa de açúcar;

Canela em pó a gosto;

2 colheres de sopa amido de milho.

Leve as maçãs picadas ao fogo juntamente com o açúcar e a canela. Após um tempo a maçã solta um pouco de água, por isso, dilui o amido de milho na água e juntei com o resto do recheio (quando eu fiz com banana o amido de milho não foi necessário). Espere o recheio esfriar.

Coloque a massa nas forminhas de tortinhas assim como seu recheio e leve ao forno por cerca de 12 minutos a 190º ou até a massa ficar douradinha.

Anúncios

2 thoughts on “Tortinha de Maçã

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s