Bolo de Oreo

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Oi gente! Como vocês estão?
No post de hoje vim compartilhar com vocês a receita de bolo de Oreo. Confesso que não sou tão fã assim da bolacha, mas acho que comi tanta bolacha recheada na infância que enjoei. A receita é bem simples e rápida de se fazer e a massa rende bastante, porém, esperava sentir mais o gosto da bolacha. Confiram abaixo.

Ingredientes:

3/4 de xícara de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

2 ovos

20 bolachas de Oreo trituradas sem recheio

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

Modo de fazer:

1 – Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (fermento, chocolate em pó, bolachas trituradas, açúcar e farinha de trigo).

2 – Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (óleo, leite e ovos).

3 – Unte uma forma com margarina e chocolate em pó, despeje a mistura nela e leve ao forno médio. No meu demorou quase uma hora para assar. Para saber o ponto, verifique com o palito.

4 – Para a cobertura é só derreter uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo e acrescentar o creme de leite. Decore com bolachas Oreo e sirva.

Obs: Caso não tenha chocolate em pó pode-se utilizar nescau, no entanto, neste caso diminua uma xícara de açúcar para não ficar muito doce.

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O que acharam? Ficaram com vontade de fazer também? Contem pra gente 😉

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9 thoughts on “Bolo de Oreo

  1. Achei bem errado um post tão gostoso num dia em que eu não vou poder fazer hahaha! Brincadeiras à parte, parece ótimo! Eu basicamente não como biscoito recheado. É mesmo muito raro. Mas, sei que Oreo é muito bom e que, de vez em quando, não faz mal 🙂

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